Um bolinho simples mas reconfortante... que cai sempre bem!
Ingredientes:
2 copos açúcar
2 copos de farinha
5 ovos batidos
2 copos açúcar
2 copos de farinha
5 ovos batidos
1 copo de óleo
2 colheres de chá de canela
1 colher de chá de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de soda
1 copo de cenoura ralada
1 copo de nozes partidas
1copo de maçã cortada às lascas finas
2 colheres de chá de canela
1 colher de chá de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de soda
1 copo de cenoura ralada
1 copo de nozes partidas
1copo de maçã cortada às lascas finas
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Juntar todos os ingredientes à exceção da cenoura ralada, maçã, nozes e sal.
Mexer tudo muito bem. Adicionar os restantes ingredientes e mexer novamente.
Levar ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Quando pronto, retirar e desenformar.
[Quem gostar pode adicionar passas de uva].
