E porque hoje é domingo de Páscoa, aqui em casa comemoramos com umas "amêndoas" caseiras de chocolate e coco!!!
150g de bolacha Maria
100g de manteiga
2 gemas
4 colheres de sopa de coco ralado
150g de chocolate em pó
50g de açúcar
coco para polvilhar
Preparação:
Triturar as bolachas de forma a ficarem bem miudinhas!
Adicionar todos os ingredientes e colocar a mão na massa. Misturar tudo até ficar bem ligado.
Fazer bolinhas pequenas e polvilhar com coco.
Levar ao frio mais ou menos 1 hora para ajudar a endurecer um pouco.
DICA
Fazer pequenos embrulhos com estas amêndoas caseiras. São ideais e diferentes para oferecer!