Tal como Alberto Caeiro afirma,
"Um dia de chuva é tão belo como um dia de sol.
Ambos existem; cada um como é."
Ingredientes:
Maçãs ReinetasAçúcar
Pau de Canela
Vinho do Porto
Preparação:
Lavar as maçãs. Retirar a parte do caroço.
Colocar as maças num tabuleiro e polvilhar cada maçã com duas colheres de sobremesa de açúcar.
Adicionar vinho do porto por cima e por dentro de cada maçã. Juntar um pau de canela no interior onde se encontrava o caroço e levar ao forno.