Dias de frio pedem uma chávena de chá e uns biscoitos a acompanhar… pedem momentos de amor, de sabor, de risos!! Foi por isso que hoje saíram uns biscoitos de coco!!
Ingredientes:
100gr coco ralado
100gr coco ralado
1 ovo
raspa de 1 limão
3 colheres sopa de manteiga
5 colheres de sopa de açúcar amarelo
13 colheres de sopa de farinha de trigo
Preparação:
Misturar todos os ingredientes muito bem.
Fazer pequenas bolinhas e com a ajuda de um garfo, achatar de forma a ficar com a marca do garfo.
Num tabuleiro com uma folha de papel vegetal, colocar os biscoitos e polvilhar com coco ralado.
Levar ao forno a 180ºC aproximadamente 15 minutos.
Misturar todos os ingredientes muito bem.
Fazer pequenas bolinhas e com a ajuda de um garfo, achatar de forma a ficar com a marca do garfo.
Num tabuleiro com uma folha de papel vegetal, colocar os biscoitos e polvilhar com coco ralado.
Levar ao forno a 180ºC aproximadamente 15 minutos.